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☆★COCKTAIL カクテル☆★
2005-11-20
更新
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朗読会で聴いた作品を紹介
★VODKA ウォッカ
ウォッカの歴史
・
発祥はロシアとポーランドの二つの説がある。
16世紀に入り、蒸留酒製造技術が向上し、ロシアではウォッカ製造が盛んになり、皇帝や貴族に愛飲された。
・19世紀初頭ロシアのスミノフ社のブラディミール・スミノフが革命によってフランスに亡命したのを皮切りに、ウォッカ製造がヨーロッパ全土に広まり、第二次世界大戦後には世界中で製造されるようになった。
ウォッカの種類
・無味無臭のレギュラー・タイプと、香りをつけたフレーバード・ウォッカがある。
★VODKA ウォッカ
ベースのカクテル
『RUSSIAN』
(ルシアン)
ロシアという名のレディ・キラー・カクテル
カクテルレシピはこちら
『GYPSY』
(ジプシー)
神に捧げるという意味のリキュールから作られる
カクテルレシピはこちら
『sledge・hammer』
(スレッジ・ハンマー)
ハンマーで殴られたような強力な一杯
カクテルレシピはこちら
『BLOODY MARY』
(ブラディー・メアリー)
その名の意味は血まみれメアリー
カクテルレシピはこちら
★カクテルの本
カクテルで健康になる―薬草系リキュールの配合で元気を体感! 別冊家庭画報
林 泰 , 古賀 武志
価格: ¥1,000 (税込)
「自宅でカクテルを作る」女性が増えています。従来の「おいしい」「キレイ」という選択肢に「体にいい」というポイントを加えた常識を覆す一冊。薬草系リキュール等を使ったココロとカラダに効くレシピを紹介します。
カクテル倶楽部―The best cocktails 300
和田 幸治 (編集)
価格: ¥1,995 (税込)
最近の傾向としては、ライトでヘルシーなカクテルがよろこばれ、酔うためだけではなく楽しむカクテルが愛好されます。こうした背景をふまえて、本書は300余種のカクテルをショート・ドリンクとロング・ドリンクに分けてアルファベット順に配列しました。定評あるスタンダード・カクテルに新しい傾向のものも加えました。
カクテルHANDY BOOK
上田 和男 (著)
価格: ¥1,050 (税込)
カクテル115点と、ノンアルコールのカクテル9点のカラー写真とレシピ、そのカクテルにまつわるエピソードや由来等を紹介したもの。排列はカクテル名の五十音順。巻末にベースとなる酒別の索引、カクテルの作り方(用具)別索引、味と強さ別の索引がある。
カクテル―ベストセレクション132
デイビッド・ビッグズ (著), 佐々木 なおみ
価格: ¥1,785 (税込)
美しいカラー写真と、わかりやすいレシピを掲載。クラシックなものから、一風変わったものまで100種類を収録。ノンアルコールカクテルも多数用意し、パーティーを盛り上げるアイデアも提供する。
ドライバーや子供たちのためには、魅力的なノン・アルコール・カクテルも含まれています。材料のステアやシェーク、ミックスの仕方についてのアドバイス、グラスの選び方、ドリンクの飾りつけについてはもちろんのこと、ブランデーを少量加えたり、材料を増やしたりと、好みに合わせて味をひと工夫できるよう配慮されています。
ザ・ベスト・カクテル―New & standard recipe 158
花崎 一夫 (著)
価格: ¥1,365 (税込)
酒と酒、酒と果汁などを混ぜ合わせたその組み合わせによる、ストレートにはない微妙な味、美しい色がカクテルの魅力。お洒落なカクテルを158紹介。。
★VODKA ウォッカを楽天で探す
スミノフ40°(40度、750ml)
ロシアで1818年に誕生したブランド。ブラックは、原料にロシア産のグレーンを100%使用している。
ズブロッカ (40度、500ml)
ポーランド産。甘い香りのズブロッカ草のエキスを抽出してブレンドし、茎も瓶に入っている。
ストリチナヤ (40度、750ml)
ロシア産。ストリチナヤとは、ロシア語で”首都の”という意味。
口当たりが、きわめてソフトで、やわらかい香りが特徴。
スカイ (40度、750ml)
アメリカ産。名前とボトル・デザインはカリフォルニアの澄んだ青空をイメージしている。マドンナやジャック・ニコルソンなどが愛飲。
アブソルートフレーバーズ
(40度、750ml)
スウェーデン産。2種類の新鮮なハラペーニョ(赤・青唐辛子)
を使用したフレーバーウオッカ。
芳香ある複雑でスパイシーな味わいが最大の特徴なピリカラウオッカです。
フィンランディア (40度、350ml)
フィンランド産。1万年以上かけて積み重なった氷堆石がフィルターとなってろ過された天然氷河水、さらに、白夜の国フィンランドで太陽の光を充分に浴びた低油脂質の六条大麦が、スムーズで繊細、クリアでキレの良いウォッカ
★サントリーショッピングクラブオンラインショップ
自宅で気軽にカクテルを楽しむためのプロ仕様のカクテルグッズとカクテル用グラスを販売しています。今宵オリジナルカクテルに挑戦してみませんか?
各種グラス
本格派の方も気軽に楽しみたい方も大満足の品揃えです。
カクテルグッズ
初心者の方でもサントリーカクテルセットなら楽しく簡単にカクテルが作れます!
ワイングッズ
開けてしまったワインの保存グッズや本格的なワインセラーまで取り揃えています。
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バーテンダーズマニュアル
バーテンダーズマニュアル
花崎 一夫, 山崎 正信
価格: ¥2,520
酒場の奇人たち―女性バーテンダー 奮闘記 文春文庫
タイ ウェンゼル (著), Ty Wenzel (原著),
小林 浩子 (翻訳)
価格: ¥720
人はなぜバーテンダーになるか
海老沢 泰久 (著)
価格: ¥1,325
女性バーテンダーへの道
水沢 渓 (編集)
価格: ¥1,260
すすきのバーテンダー物語
山崎 達郎 (著)
価格: ¥1,680
ソムリエ・バーテンダーになるには なるにはBOOKS (95)
大阪あべの辻調理師専門学校 (編集)
価格: ¥1,229
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栗栖 十三 (著)
価格: ¥1,050
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